Periodo : dal 7/3 al 8/3
Località: Barolo
Provincia: Cuneo
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EDIZIONE 2009 Barolo – cuneo – Torino – novi ligure ------------------------------------ A Barolo – Sabato 7 e domenica 8 marzo 2009, presso le Cantine dell’Enoteca Regionale del Barolo: - Percorso didattico storico – tecnico sul Barolo Chinato a cura del Consorzio di Tutela Barolo e Barbaresco, con la collaborazione dell’Ist. Tec. Agrario Statale (Scuola Enologica) di Alba Umberto I. - Degustazioni : il Cioccolato nelle sue varie espressioni incontra il Barolo Chinato dei diversi produttori. -La ristorazione propone specifici menù che esaltano l’abbinamento Cioccolato – Barolo Chinato. - Caffé, vinerie e botteghe tipiche danno libero sfogo alla fantasia per creare connubi degustativi sul tema. - Gli operatori della ricettività turistica accolgono i loro ospiti con assaggi Cioccolato/Barolo Chinato. ------------------------------------ A Cuneo – Sabato 14 e domenica 15 marzo 2009, presso il Relais Club Venchi (P.zza Europa): - Un momento speciale per un Barolo speciale, nei due appuntamenti il Barolo Chinato, il Cioccolato e il Gelato in insoliti e speciali abbinamenti. ------------------------------------ A Torino - Sabato 21 e domenica 22 marzo 2009, presso Palazzo Barolo (Via delle Orfane): - Approfondimenti conoscitivi e degustativi sul rapporto fra il Cioccolato e il Barolo Chinato nelle sue differenti interpretazioni con abbinamenti a pasticceri che propongono al pubblico una pluralità di abbinamenti. ------------------------------------ A Novi Ligure – Domenica 22 marzo 2009 dalle ore 16,00 presso gli stand fieristici - Dolci Terre di Novi - nell’ambito della rassegna “Mastro Artigiano 2009”: - Degustazioni di cioccolato artigianale in abbinamento al Barolo Chinato.PROGRAMMA
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