Evento in EMILIA

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Periodo : dal 6/11 al 6/11

LocalitÓ: Brisighella

Provincia: Ravenna - Le Delizie del Porcello

Prima Domenica Novembre Caratteristica sagra che invita a "fare il porco". La festa ripropone, infatti, l'antico rito che si svolgeva nell'aia di ogni casa colonica con l'uccisione del maiale e la lavorazione della carne da parte di abilissimi norcini. Questo appuntamento offre ai cultori della buona cucina la possibilitÓ di assaggiare gustose specialitÓ: saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, rosei prosciutti, salsicce e dolce al migliaccio.
http://www.comune.brisighella.ra.it


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